随着表面(miàn)活性劑的(de)開發和應(ying)用研究的(de)不斷深入(ru)，其應用範(fan)圍也日益(yi)擴大。目前(qian)，表面活性(xing)劑已成爲(wèi)洗滌用品(pin)的主要成(chéng)分，同時在(zài)化妝品中(zhōng)也有着多(duō)種重要應(yīng)用，如在化(hua)妝品中起(qi)乳化、分散(san)、增溶、發泡(pào)和洗淨等(děng)作用。

 1)乳化(huà)作用

使非(fēi)水溶性物(wù)質在水中(zhong)呈均勻乳(ru)化而形成(chéng)乳狀液的(de)現象稱爲(wèi)乳化作用(yòng)。乳化劑在(zai)化妝品中(zhong)主要用于(yú)生産膏霜(shuang)和乳液。常(cháng)見的粉質(zhi)雪花膏和(he)中性雪花(hua)膏都是0／W型(xíng)乳狀液，可(kě)用陰離子(zi)型乳化劑(jì)脂肪酸皂(zào)(肥皂)乳化(huà)，用肥皂乳(rǔ)化制取油(yóu)分少的乳(rǔ)狀液較容(róng)易，而且肥(fei)皂的膠凝(ning)作用可使(shǐ)其具有較(jiao)大黏度。對(duì)于含大量(liàng)油相的冷(lěng)霜，乳狀液(yè)多屬w／O型，可(kě)選用吸水(shui)量大且黏(nian)性大的天(tiān)然羊毛脂(zhi)乳化。目前(qian)應用最廣(guǎng)的是非離(lí)子型乳化(hua)劑，其原因(yin)是非離子(zǐ)型乳化劑(ji)安全、刺激(ji)性低。有名(míng)的失水山(shan)梨醇脂肪(fang)酸酯(司盤(pan))及其環氧(yang)乙烷加成(cheng)物(吐溫)便(biàn)是良好的(de)複合非離(lí)子型乳化(hua)劑，司盤親(qin)油，吐溫親(qin)水，兩者混(hun)合應用于(yu)O／W型乳液中(zhong)，可形成穩(wen)定性好、親(qīn)膚性高的(de)乳狀液。

2)增(zēng)溶作用

    使(shi)微溶性或(huò)不溶性物(wù)質增大溶(róng)解度的現(xiàn)象稱爲增(zēng)溶作用。将(jiāng)表面活性(xìng)劑加于水(shuǐ)中時，水的(de)表面張力(lì)開始會急(ji)劇下降，繼(jì)而形成表(biǎo)面活性劑(jì)分子聚集(jí)的膠束。形(xíng)成膠束時(shí)所用表面(miàn)活性劑的(de)濃度稱爲(wèi)臨界膠束(shù)濃度。當表(biǎo)面活性劑(ji)的濃度達(dá)到臨界膠(jiāo)束濃度時(shi)，膠束能把(bǎ)油或固體(tǐ)微粒吸聚(ju)在親油基(jī)的一端，因(yīn)此可增大(da)微溶物或(huo)不溶物的(de)溶解度。

    在(zai)化妝品中(zhong)增溶劑主(zhu)要用于化(hua)妝水、生發(fā)油、生發養(yǎng)發劑的生(shēng)産。用作增(zeng)溶劑的表(biǎo)面活性劑(ji)應具有高(gāo)的親水性(xing)，HLB>15，如聚氧乙(yi)烯硬化蓖(bi)麻油、聚氧(yang)乙烯蓖麻(ma)油、脂肪醇(chun)聚氧乙烯(xī)醚、脂肪醇(chun)聚氧乙烯(xi)一聚氧丙(bing)烯醚、聚氧(yang)乙烯失水(shuǐ)山梨醇脂(zhī)肪酸酯和(hé)聚甘油脂(zhi)肪酸酯等(děng)。

化妝品中(zhōng)油性成分(fèn)，如香料、油(yóu)脂以及油(you)溶性維生(shēng)素，由于在(zài)結構和極(jí)性上的不(bu)同，增溶形(xíng)成亦不同(tong)，故必須選(xuǎn)用适宜的(de)表面活性(xìng)劑做增溶(róng)劑。如化妝(zhuang)水的增溶(róng)對象是香(xiāng)料、油分和(he)藥劑等，因(yīn)而可用烷(wán)基聚氧乙(yi)烯醚來增(zēng)溶。而烷基(ji)酚聚氧乙(yǐ)烯醚(OP類、TX類(lei))雖然增溶(rong)能力強，但(dan)對眼睛有(you)刺激，一般(ban)不使用。此(ci)外，蓖麻油(yóu)基的兩性(xing)衍生物對(dui)香料油和(hé)植物油具(jù)有優良的(de)溶解性，且(qiě)這類表面(miàn)活性劑對(dui)眼睛無刺(cì)激，适用于(yu)制備無刺(cì)激香波等(děng)化妝品。

 3)分(fen)散作用

    使(shǐ)非水溶性(xing)物質在水(shuǐ)中形成微(wēi)粒且呈均(jun)勻分散狀(zhuàng)态的現象(xiang)稱爲分散(san)作用。化妝(zhuang)品的分散(san)系統包括(kuo)粉體、溶劑(ji)及分散劑(ji)3部分。粉體(tǐ)可分爲無(wú)機顔料(如(ru)滑石、雲母(mǔ)、二氧化钛(tai)和碳黑等(deng))和有機顔(ya)料(如酞青(qīng)藍等)兩類(lei)，主要是使(shǐ)化妝品具(ju)有好的色(se)調，能遮蓋(gai)底色，有良(liáng)好的使用(yong)感和防曬(shài)功效；溶劑(jì)則分爲水(shui)系和非水(shui)系兩類；作(zuò)爲媒介的(de)分散劑又(you)有親水性(xìng)(适用于水(shui)系)和親油(you)性(适用于(yu)非水系)兩(liǎng)類。因此系(xì)統有多種(zhong)組合方式(shì)。

    用于分散(san)劑的表面(mian)活性劑很(hen)多既是乳(ru)化劑又是(shì)分散劑，如(rú)脂肪醇聚(jù)氧乙烯醚(mi)、失水山梨(li)醇脂肪酸(suān)酯、脂肪醇(chun)聚氧乙烯(xi)醚磷酸鹽(yán)、烷基醚羧(suo)酸鹽和烷(wán)基磺酸鹽(yán)等，它們都(dou)有很好的(de)分散性能(néng)。爲使粉體(tǐ)在液體中(zhong)充分分散(san)，必須使液(ye)體能很好(hǎo)地潤濕粉(fěn)體的表面(miàn)。因此，在選(xuǎn)擇表面活(huó)性劑時，首(shǒu)先要考慮(lǜ)粉體表面(miàn)與分散介(jie)質的HLB。通常(chang)在水基體(tǐ)系中使用(yòng)親油性粉(fěn)體時，應主(zhu)要使用親(qin)水性表面(miàn)活性劑。

4)清(qing)潔作用

    作(zuo)爲清潔用(yong)的個人用(yòng)品主要有(yǒu)香波、沐浴(yù)露和洗面(mian)奶等。除了(le)要求具有(you)清潔、發泡(pao)和潤濕功(gōng)能外，目前(qián)主要考慮(lü)的是對皮(pí)膚的溫和(hé)性，這就要(yào)求表面活(huo)性劑不損(sun)傷表皮細(xì)胞，不對皮(pí)膚的蛋白(bai)質發生作(zuo)用，不滲透(tou)或少滲透(tou)到皮膚中(zhōng)去，使皮膚(fū)油脂及皮(pí)膚本身保(bao)持正常狀(zhuang)态。

    陰離子(zǐ)型表面活(huó)性劑用于(yú)清洗已有(you)很久的曆(li)史。肥皂的(de)去污能力(li)是其他洗(xi)滌劑難以(yi)比拟的。十(shi)二烷基硫(liú)酸鈉是清(qing)洗系列化(hua)妝品中常(chang)用的原料(liao)，它能使皮(pi)膚達到良(liáng)好的清潔(jié)效果。兩性(xìng)型表面活(huo)性劑咪唑(zuò)啉、椰油酰(xian)胺基丙基(jī)甜菜堿和(he)氨基酸類(lei)均是溫和(he)的清潔用(yòng)表面活性(xing)劑，而且是(shì)配制高檔(dang)洗面産品(pǐn)、護發香波(bo)及嬰兒香(xiāng)波等不可(ke)缺少的組(zǔ)分。

5)柔軟和(hé)抗靜電作(zuò)用

    護發素(su)、潤發一類(lèi)的頭發調(diao)理産品中(zhōng)，陽離子表(biǎo)面活性劑(ji)是主要的(de)調理劑，它(tā)有很好的(de)柔軟和抗(kang)靜電能力(lì)，在毛發柔(rou)順調理劑(jì)中起着獨(du)特的作用(yong)。最普遍應(yīng)用的陽離(lí)子表面活(huo)性劑是單(dan)烷基及雙(shuāng)烷基季铵(ǎn)鹽類，即C16～18單(dan)烷基铵鹽(yán)、雙C16～18烷基季(ji)铵鹽及烷(wán)基苄基季(ji)铵鹽。不對(dui)稱的牛油(you)基、辛基二(er)甲基季铵(an)鹽以及3一(yi)鲸蠟基甲(jia)基铵鹽，這(zhè)類季铵鹽(yán)對頭發幹(gàn)梳、濕梳和(hé)去黏性效(xiào)果很好。最(zuì)近引人注(zhu)目的是從(cóng)羊毛脂肪(fáng)酸中衍生(sheng)出來的季(jì)铵鹽類，它(tā)的刺激性(xing)小，兼具了(le)羊毛脂的(de)保水性能(neng)、潤濕性能(néng)及陽離子(zi)型表面活(huo)性劑的特(tè)點，能賦予(yǔ)頭發濕潤(run)和柔軟等(děng)獨特的觸(chù)感。

6)潤濕和(hé)滲透作用(yòng)

    作爲化妝(zhuāng)品，不僅要(yao)有美容功(gōng)效，使用起(qi)來還應有(yǒu)舒适柔和(he)的感覺，這(zhe)些都離不(bu)開表面活(huo)性劑的潤(run)濕作用。在(zai)這方面生(sheng)物表面活(huo)性劑取得(de)了顯著的(de)成果。磷脂(zhi)作爲生物(wu)細胞的重(zhòng)要成分，在(zài)細胞代謝(xiè)和細胞膜(mó)滲透|生調(diao)節中起着(zhe)重要的作(zuò)用，對人體(tǐ)肌膚有很(hěn)好的保濕(shī)性和滲透(tou)性。槐糖脂(zhi)類生物表(biǎo)面活性劑(ji)對皮膚有(you)奇特的親(qīn)和性，可使(shǐ)皮膚具有(you)柔軟和濕(shi)潤的膚感(gan)。采用生化(hua)合成等方(fāng)法制備出(chu)相應的生(shēng)化活性物(wu)質和維生(sheng)素衍生物(wù)、酶制劑、細(xì)胞生長因(yīn)子(EGF、DFGF)、膠原蛋(dan)白、彈性蛋(dàn)白、神經酰(xian)胺和透明(míng)質酸等，這(zhè)些物質用(yòng)于化妝品(pin)中可滲透(tòu)進皮膚，參(can)與皮膚細(xì)胞組織的(de)代謝，改變(biàn)皮膚組織(zhī)結構等，從(cong)而達到防(fang)皺、抗衰老(lǎo)和增白的(de)效果。